Hej Julia Blomkvist och Jonna Rydin på Gräddhyllan! Berätta om satsningen på er nya lokal, den fina gamla skolan i Lygnared.

Det här är verkligen ett livsprojekt och vår drömplats. Det känns helt fantastiskt att vi får göra det här. Vi gör satsningen av flera anledningar. Dels så har vi växt ur vår gamla studio, dels har vi alltid drömt om just det här vackra huset. Här kan vi bjuda in människor på ett annat sätt än tidigare. Det blir en mötesplats som känns kreativ och skapande. Och nu blir vi en matstudio på riktigt. En restaurang som har öppet lite då och då, kurser, event och festlokal.   

Hur går det för er?

Vi är så tacksamma över att kunna ha det här som heltidsjobb och satsa på Gräddhyllan. Det gör oss glada att många, både företag och privatpersoner, väljer att anlita oss och att vi får förtroendet att laga mat, baka och servera på olika tillställningar. Nu går vi in i vår fjärde sommarsäsong och i år har vi anställt egen personal som kommer hänga med på bröllop och event. Vi siktar på att vår nya lokal är klar i höst och ser fram emot att välkomna välbekanta och nya ansikten. 

Tack Julia och Jonna. Det är inspirerande att se hur ni följer era drömmar och driver ert företag så långsiktigt. Era gedigna arbete gör skillnad för hela vårt område.